Weine
Chardonnay
Pinot Chardonnay
Tremenel
Torrazzine
Valpolicella
Monte Tombole
Soave
Panvinio
Liorsi
Öl
Grappa di Amarone
Er wird aus einer Auswahl von Trauben hergestellt, die getrocknet werden, um den RECIOTO DI SOAVE DOC zu erhalten. Man wählt nur die besten Trauben aus, in einem hervorragenden Reife- und Konservationszustand. Sie werden spät gepresst, hinsichtlich der anderen Trauben, und der erhaltene Most hat einen hohen Zuckergehalt, der uns einen fülligen Wein mit einem exzellenten Alkoholgehalt beschert. Der erhaltene Most wird für unbestimmte Zeit in kleinen Holzfäßchen gegärt. Der erhaltene Wein wird gesäubert und wieder in Holzfäßchen gefüllt. Und wenn er seine bestimmten Eigenschaften erreicht hat, wird er abgefüllt und verfeinert nochmal für ca. 1 Jahr auf der Flasche. Jetzt ist er bereit, um als RECIOTO DI SOAVE DOC LIORSI in den Handel zu kommen.